Moinho Corina
O Moinho Corina, é uma empresa de industrialização e comercialização qualificada e especializada em moagem de trigo com uma seleta gama de produtos.





Temos diversificado nossa atuação através de uma política de parceiros comerciais, valorizando a tecnologia, criatividade, potencialidades e as necessidades de cada um dos nossos parceiros de mercado.

Buscamos a satisfação dos nossos clientes e reconhecimento do mercado nacional, através de um nível de profissionalismo elevado, de nossos produtos de ótima qualidade e da constante melhora de nossos serviços técnicos.

Nossa capacidade de produção diária em moagem de trigo é de 500 toneladas embaladas e prontas para entrega. Disponibilizamos uma logística altamente especializada e integrada, o que garante nossa pontualidade na entrega.

Produtos

Farinhas

Corina

 

Farinha Corina Tipo 1




Farinha de trigo produzida a partir de grãos nobres, de primeira
qualidade, cor clara e baixo teor de matéria mineral, originando
um produto final com ótimo acabamento.

Enriquecida com Ferro e Ácido Fólico



1Kg | Tipo 1 Plus | Food Service

 

Farinha Corina Tipo 1 Plus Enriquecida




Farinha de trigo produzida a partir de grãos nobres, de primeira
qualidade, cor clara e baixo teor de matéria mineral, originando
um produto final com ótimo acabamento.

Enriquecida com Ferro e Ácido Fólico



5Kg | Tipo 1 Plus | Food Service

 

Farinha Corina Tipo 1 Pizza




Farinha de trigo produzida a partir de grãos nobres, de primeira
qualidade, cor clara e baixo teor de matéria mineral, originando
um produto final com ótimo acabamento.

Enriquecida com Ferro e Ácido Fólico



5Kg | Tipo 1 Plus | Food Service

 

Farinha Corina Tipo 1 Pastel




Farinha de trigo produzida a partir de grãos nobres, de primeira
qualidade, cor clara e baixo teor de matéria mineral, originando
um produto final com ótimo acabamento.

Enriquecida com Ferro e Ácido Fólico



5Kg | Tipo 1 Plus | Food Service

 

Farinha Corina Especial Panificação




Farinha de trigo produzida a partir de grãos nobres, de primeira
qualidade, cor clara e baixo teor de matéria mineral, originando
um produto final com ótimo acabamento.

Enriquecida com Ferro e Ácido Fólico



25Kg | 50Kg | Tipo 1 Plus | Food Service

 

Farinha Corina Pão Francês




Farinha de trigo produzida a partir de grãos nobres, de primeira
qualidade, cor clara e baixo teor de matéria mineral, originando
um produto final com ótimo acabamento.

Enriquecida com Ferro e Ácido Fólico



25Kg | Tipo 1 Plus | Food Service

 

Farinha Corina Biscoito




Farinha de trigo produzida a partir de grãos nobres, de primeira
qualidade, cor clara e baixo teor de matéria mineral, originando
um produto final com ótimo acabamento.

Enriquecida com Ferro e Ácido Fólico



50Kg | Tipo 1 Plus | Food Service

 

Farinha Corina Mix Pão Doce




Farinha de trigo produzida a partir de grãos nobres, de primeira
qualidade, cor clara e baixo teor de matéria mineral, originando
um produto final com ótimo acabamento.

Enriquecida com Ferro e Ácido Fólico



25Kg | Tipo 1 Plus | Food Service

 

Farinhas

Nadine

 

Farinha Nadine Especial Panificação




Farinha de trigo produzida a partir de grãos nobres, de primeira
qualidade, cor clara e baixo teor de matéria mineral, originando
um produto final com ótimo acabamento.

Enriquecida com Ferro e Ácido Fólico



25Kg | 50Kg | Tipo 1 Plus | Food Service

 

Farinha Nadine Mix Pão Frances




Farinha de trigo produzida a partir de grãos nobres, de primeira
qualidade, cor clara e baixo teor de matéria mineral, originando
um produto final com ótimo acabamento.

Enriquecida com Ferro e Ácido Fólico



25Kg | Tipo 1 Plus | Food Service

 

Farinha Nadine Tipo 1




Farinha de trigo produzida a partir de grãos nobres, de primeira
qualidade, cor clara e baixo teor de matéria mineral, originando
um produto final com ótimo acabamento.

Enriquecida com Ferro e Ácido Fólico



1Kg | Tipo 1 | Food Service

 

Farinhas

aNata

 

Farinha aNata Especial Panificação




Farinha de trigo produzida a partir de grãos nobres, de primeira
qualidade, cor clara e baixo teor de matéria mineral, originando
um produto final com ótimo acabamento.

Enriquecida com Ferro e Ácido Fólico



50Kg | Tipo 1 Plus | Food Service

 

Farinha aNata Especial Massa




Farinha de trigo produzida a partir de grãos nobres, de primeira
qualidade, cor clara e baixo teor de matéria mineral, originando
um produto final com ótimo acabamento.

Enriquecida com Ferro e Ácido Fólico



50Kg | Tipo 1 | Food Service

 

Farinha aNata Semolina




Farinha de trigo produzida a partir de grãos nobres, de primeira
qualidade, cor clara e baixo teor de matéria mineral, originando
um produto final com ótimo acabamento.

Enriquecida com Ferro e Ácido Fólico



50Kg | Tipo 1 Plus | Food Service

 

Farinha aNata Mix Pão Frances




Farinha de trigo produzida a partir de grãos nobres, de primeira
qualidade, cor clara e baixo teor de matéria mineral, originando
um produto final com ótimo acabamento.

Enriquecida com Ferro e Ácido Fólico



50Kg | Tipo 1 | Food Service

 

Misturas

de    Bolos

 

Mistura para Bolo de Chocolate




Farinha de trigo produzida a partir de grãos nobres, de primeira
qualidade, cor clara e baixo teor de matéria mineral, originando
um produto final com ótimo acabamento.

Enriquecida com Ferro e Ácido Fólico



5Kg | Tipo 1 Plus | Food Service

 

Mistura para Bolo de Coco




Farinha de trigo produzida a partir de grãos nobres, de primeira
qualidade, cor clara e baixo teor de matéria mineral, originando
um produto final com ótimo acabamento.

Enriquecida com Ferro e Ácido Fólico



5Kg | Tipo 1 Plus | Food Service

 

Mistura para Bolo de Laranja




Farinha de trigo produzida a partir de grãos nobres, de primeira
qualidade, cor clara e baixo teor de matéria mineral, originando
um produto final com ótimo acabamento.

Enriquecida com Ferro e Ácido Fólico



5Kg | Tipo 1 Plus | Food Service

 

Mistura para Bolo de Baunilha




Farinha de trigo produzida a partir de grãos nobres, de primeira
qualidade, cor clara e baixo teor de matéria mineral, originando
um produto final com ótimo acabamento.

Enriquecida com Ferro e Ácido Fólico



5Kg | Tipo 1 Plus | Food Service

aNata

Farinha obtida a partir da parte central do grão de trigo, o que garante um elevado grau de
pureza e qualidade

Corina

Farinha de trigo produzida a partir de grãos nobres, de primeira qualidade, cor clara e baixo
teor de matéria mineral

Nadine

Farinha de trigo extremamente clara, que proporciona um produto final com ótimo acabamento,
uniforme e estável.

Receitas

Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de trigo corina
  • 3/4 xícara de açúcar mascavo
  • 3/4 xícara de açúcar cristal
  • 2 ovos grandes (se forem pequenos 3)
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
  • 1 pitada de sal
  • 1 barra de chocolate meio amargo de 170 g
  • 1 barra de chocolate ao leite de 170 g

Modo de preparao


Corte e reserve separadamente o chocolate meio amargo e o chocolate ao leite em cubos. Em uma tigela de batedeira bata o ovo, o açúcar e a margarina, até virar uma mistura homogênea Acrescente a farinha de trigo, o açúcar mascavo, o açúcar cristal, a essência de baunilha e o sal Bata o suficiente até virar uma massa homogênea e meio durinha (cerca de 3 minutos) Coloque dentro dessa massa os cubinho de chocolate meio amargo e bata pouco, apenas para misturar, até que eles escondam dentro da massa Coloque o fermento por último e misture o menos possível, pois quanto mais bate, mais ele perde seu efeito Unte uma forma e com uma colher faça bolinhas com a massa na forma Tente deixar uma boa distância entre eles e não os faça muito finos, tente sempre fazer um pouco altinho pois no momento em que assa, ele se estica para os lados Leve para assar em fogo médio, por uns 5 minutos e espete com um garfo umas três vezes para ver se está bom, ele provavelmente sairá sujo pois o chocolate derreterá, fique atento à massa, ela tem que estar fofinha e não mole Quando retirar as formas ainda quentes, coloque alguns cubos de chocolate ao leite em cima dos cookies para que eles derretam

Receitas

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 2 xícaras de leite
  • 4 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de fermento em pó químico
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 colheres de manteiga
  • 1 xícara de chocolate em pó

Cobertura

  • 1 lata de leite condensado
  • 3 colheres de chocolate em pó
  • 1 colher de manteiga

modo de preparo


Bata na batedeira a clara,até ela obter uma mistura fofa e lisa.Depois reserve.
Logo em seguida bata a gema,açúcar e amanteiga, ater de uma mistura lisa.E depois acrescente a farinha de trigo o leite e o chocolate em pó.Por final coloque o fermento e leve ao fogo baixo ( 180 graus).
Deixe no forno entre 30 ou 40 minutos.


Cobertura


Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo alto.Quando estiver agarrando no fundo desligue o forno e continue mexendo .Quando acabar coloque a calda ainda quente no bolo que ja deve estar frio.No final povile com o granulado e sirva em seguida.


Contato

Entre em contato com o Moinho Corina para duvidas enviar sugestões ou simplemeste para conversar com nossa equipe.

Rua do Curtume, 304/330 - Lapa
CEP:05065-001 - São Paulo - SP
Telefone - +55 11 3665-4444
atendimento@moinhocorina.com.br


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